UNSERE NEUEN WEISSWEINE
Weißwein-Cuvée Flora bio
MG vom SOL / Hohenruppersdorf, Weinviertel
1/8 4,20€ (Fl 0,75l 25,00€)
http://www.mgsol.at
Cuvée aus Riesling, Sämling 88 und Gelber Muskateller
Boden: Schotter mit Lössauflage
Anbaumethode: Biodynamisch
Ernte: Handernte in Kisten zwischen Ende September – Ende Oktober
Wiener Gemischter Satz DAC
Christ / Jedlersdorf, Wien
1/8 2,90€ (Fl 0,75l 17,00€)
http://www.weingut-christ.at
Lange Zeit beinahe in Vergessenheit geraten, stehen nun die letzten Jahre ganz im Zeichen dieser “wienerischsten“ Weißwein-Spezialität. Der bunte, oft seit Generationen bestehende Rebsortenmix erzählt Geschichten und macht Geologie und Herkunft unvergleichlich schmeckbar. Der Wiener Gemischte Satz aus dem Weingut Christ entstammt ausschließlich Lagen des Bisamberges am nordöstlichen Stadtrand Wiens. Die Zusammensetzung bestimmt daher immer die Natur und nicht der Winzer im Keller.
Sauvignon Blanc bio
Gsellmann / Deutschkreuz
1/8 3,90€ (Fl 0,75l 23,00€)
http://www.gesellmann.at
An einem Nordhang wurde der Sauvignon gepflanzt, um die kühlen Noten der Sorte einzufangen. Er ist auch die erste Sorte, die geerntet wird. Das Ergebnis zeigt sich in feinen Stachelbeernoten mit hoher Mineralität.
UNSERE NEUEN ROTWEINE
Cuvée Domus Petri bio
Weingut Bauer Pöltl
Unterpetersdorf / Mittelburgenland
1/8 3,50€ (Fl 0,75l 20,00€)
http://www.bauerpoeltl.at
Namensgebend für diese Cuvée ist der Heimatort der Winzer Unterpetersdorf, dessen erste Erwähnung “Domus Petri” lautete. Er wird seit 1995 produziert. Waren bis 2015 hautsächlich Blaufränkisch und Zweigelt dominierend, änderte sich mit dem 20 jährigen Jubiläum die Zusammensetzung des Weines. Seit diesem Jahr wird die Cuvée von Zweigelt und Merlot gestaltet. Saftigkeit und Trinkfreude stehen hier einer langen Reifedauer nicht im Weg.
Zweigelt Michl, Schwarz
Andau, Neusiedlersee
1/8 3,10€ (Fl 0,75l 18,00€)
https://www.schwarz-weine.at
Blaufränkischer Classic bio
Anton Iby / Hortischon
1/8 2,90€ (Fl 0,75l 17,00€)
https://www.iby.at